O patrão então chamou a esposa e disse:
- "Maria, hoje eu vou desmascarar o Biu". Então ele chamou o empregado. Ele gritou:
- "Biu!".
Biu respondeu:
- "Sim, patrão".
Patrão:
- "Quem tomou meu Pastis?". Biu não respondeu. O patrão repetiu sua pergunta:
- "Quem tomou meu vinho?" Biu continuou sem responder. Então o patrão foi buscar o Biu na cozinha e lhe disse:
-Você está surdo? Quando eu te chamo tu respondes patrão mas quando te faço uma pergunta tu não me respondes?
Biu respondeu o seguinte:
- "é o seguinte patrão, quando alguém está na cozinha, lá não se ouve nada, exceto o nome".
Para desmascarar o Biu, o patrão disse-lhe:
- "Você fica ao lado da senhora aqui, eu vou para a cozinha, e tu me fazes uma pergunta. Biu aceitou e o patrão foi para a cozinha.
Biu gritou:
- "Patrão!".
Patrão respondeu:
- "Sim, Biu".
Biu continuou:
- "Quem vai ao quarto da empregada quando a patroa não está em casa? "Não há resposta.
Biu gritou de novo:
-"Quem foi que fez amor com a empregada?". Não há resposta.
Biu perguntou de novo (terceira vez):
- "Patrão, eu pergunto quem foi que engravidou a empregada?".
O patrão voltou da cozinha correndo e disse:
- Biu, é verdade, tens razão. Quando alguém está na cozinha não consegue ouvir nada, mas nada mesmo, exceto o nome!