Chocolate de vodka!!!

Cientistas britânicos estudavam um meio de produzir um chocolate mais saudável, com uma quantidade menor de gordura e criaram um chocolate com vodka! Após vários testes, conseguiram substituir a gordura por uma emulsão à base de líquidos e ágar (substância de consistência gelatinosa extraída de algas). Descoberto o produto, foi a hora de explorar novos sabores para tornar o chocolate com menos gordura mais atraente que o chocolate tradicional. E o que você bebe quando quer deixar algo (ou alguém) mais atraente? Sim, o álcool! E foi aí que eles decidiram usar a vodka na mistura que aparentemente deu muito certo! O resultado final foi um chocolate com 20% de álcool e 50% menos gordura do que os que estamos acostumados a comer.

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